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長期吃辣椒是可以預防癌症,還是致癌的幫兇?看完這篇你就明白了

2018-04-04 檢舉

辣味是很多人都喜歡的一種味道,可以說是全世界的人群喜歡辣椒的人都不在少數,甚至是達到了無辣不歡的境界,但是經常吃辣椒真的對身體健康好嗎?還有的人說吃辣椒會在一定程度上幫助我們預防癌症,而有部分人說吃辣椒會誘發癌症,到底是誰說的對呢?

我們先來看下辣椒中的秘密:

人們經常講的有五味,這五位是指酸甜苦鹹鮮,是沒有辣味在裡面的,而人們感覺真正的辣是因為辣椒中含有一種它獨有物質,就是辣椒素,這種物質可以給我們帶來一種很爽很刺激的感覺。

但這個感覺的基礎上,是身體在吃辣椒的同時,分泌出的激素,從而讓我們的感官上出現了變化。同時,這也是我們吃上癮、越吃越辣的原因。

那吃辣椒會預防癌症,還是會致癌呢?

近幾年的研究發現,經常吃辣椒的人群與不吃辣椒的人群相比,死亡率會降低到13%,特別是對於本身患有心臟病以及中風的人群,因為這些疾病去世的死亡也會減少很多。

另外,美國佛蒙特大學醫院也進行了長時間的調查,也證明了辣椒可以在一定程度上幫助我們降低死亡的概率,這也正是辣椒中的辣椒素在起著作用,那是不是代表我們可以大量的吃辣椒了呢?

如果你本身就不喜歡吃辣,當然沒有必要去為了降低死亡率去大量的辣椒,要知道什麼食物過量或者身體不耐受都是不好的,就像辣椒素雖然對身體健康有益,但是一般的情況下,機體的腸胃系統當中,會存在著一些辣椒素的受體。

當吃進去大量的辣椒後,或者是很辣的食物,辣椒素就會到達我們的腸胃,之後辣椒素碰上了辣椒素的受體,這兩者一結合,就會讓腸胃受到更大的刺激,這也是為什麼生活中有一部分人在吃了辣椒後,馬上就有便意,而通常還是以腹瀉的方式排出。

甚至是還有一些敏感的人群,不僅腹瀉了,還會讓肛門的壓力變大,出現難受的灼燒感,對於那些本身就患有指痔瘡的人群,吃了辣椒更會加重本身的病情,嚴重的還會出現出血等情況,除此以外,對於本身上火的人群,也不要過量食用辣椒。

因此,要不要吃辣椒還要看你自身的健康狀況,但大家切記的是,適量總歸是好的。

各位朋友,你喜歡吃辣嗎?吃完後身體有什麼不適嗎?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養師。

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